Herkesin makarnayı sevdiği gerçeğine katılmalısınız‼️

Bu arada makarnayı doğru servis etmenin ve çatalı çevirerek yemenin sırrı nedir biliyor musunuz? Geniş kenarlı ve ortasında şapkaya benzeyen derinliğe sahip özel bir plaka şekline sahip olduğunuzda her şey basittir. Sonuçta yemek kaplama, işlevsellik ve pratikliğin temelleriyle başlar. "Şapkanın" ortasındaki kase, yemeğin hızlı bir şekilde soğumasına izin vermez ve aynı zamanda çatalı döndürme işlemini de büyük ölçüde kolaylaştırır, çünkü çatalları plakanın derin kenarına dayayıp döndürebilirsiniz.

Yemek yapıyor musun?

İçindekiler:

kurutulmuş veya taze kiraz domates - yaklaşık 100-150 gr;

tagliatelle makarna - 80-100 gr;

kekik dalı;

yeşil fesleğen dalı;

sarımsak - 1-2 diş;

mozzarella - 2 top;

kızartma için zeytinyağı. 

Yöntem: 

1. Hazır domates yoksa güneşte kurutulmuş domatesleri önceden hazırlayın. Bunu yapmak için birkaç kiraz domatesi ikiye bölün, üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve kurutulmuş veya taze kekikle tatlandırın. Biraz bütün domates bırakın. Fırını 50°'ye ısıtın. Izgarayı parşömenle örtün ve domatesleri yayın, 2-3 saat sonra istenilen kıvama ulaşacaklardır. 

2. Makarnayı talimatlara göre haşlayın. 

3. Makarna pişerken sarımsakları ince dilimler halinde kesin. Sarımsakları tavada hafifçe soteleyin. 

4. Pişmiş makarnayı bir kevgir içine atın, fazla suyunu alın, ardından sarımsağa ekleyip karıştırın. 

5. Makarnayı Wilmax tabaklarına yerleştirin ve güneşte kurutulmuş domates, mozarella parçaları ve taze yeşil fesleğen yapraklarıyla süsleyin.